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无水蛋糕的做法

无水蛋糕

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作者: 艾家老大
艾家老大
西式面点第一课

用料

无水蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无水无油盆打好鸡蛋,放入白糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先低速将糖打话

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后高速打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发到此状态,画8字不消失

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入色拉油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花袋挤入模具

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱170℃~210℃,根据自家烤箱调节温度,烤20分钟左右

无水蛋糕的小贴士

西式面点课程,具体还没有操作,只为了以后方便自己在家操作

菜谱创建时间:2021-07-26 11:13:01
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