番茄烩鸡 CHICKEN CACCIATORE

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作者: Amy67

用料

番茄烩鸡 CHICKEN CACCIATORE的做法步骤

步骤 1

把洋葱及灯笼椒切块状,香菇切片,蒜瓣剁碎。

步骤 2

加入适量盐及黑胡椒粉拌匀腌制片刻。

步骤 3

把1汤勺橄榄油加热,然后把鸡柳煎熟。

步骤 4

鸡柳起锅,加1汤勺橄榄油再把香菇放入炒熟,起锅。(忘记拍香菇下锅照片)

步骤 5

再加入1汤勺橄榄油,把洋葱及红灯笼椒放入炒3-4分钟。

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步骤 6
步骤 6

把番茄膏放入,跟洋葱灯笼椒一起炒匀。

步骤 7

把牛至叶碎,辣椒粉,迷迭香叶碎及红酒加入,煮至红酒稍微蒸发。

步骤 8

把番茄碎及鸡汤倒入,撒适量盐及黑胡椒粉,把所有食材搅拌均匀。

步骤 9

然后把鸡柳,香菇及罗勒叶碎倒入,搅拌均匀。大火烧开后,转小火焖15分钟(或至汤汁变稠即可)。

步骤 10

大功告成!

菜谱创建时间:2021-07-26 18:41:04
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