煮一锅鲜掉眉毛的鸡汤，并不需要任何烹饪技巧

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拆分，把鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡爪，剁下来。

把鸡放进高压锅，倒入水，水位刚好没过鸡就行，放入葱、姜、八角、花椒、香叶，功能选煲汤。

将娃娃菜和金针菇摘洗干净，切段备用。

鸡汤煲好后，将娃娃菜和金针菇铺在砂锅底部，把鸡身鸡爪放在菜的上面，倒入过滤后的鸡汤清汤。

煮开后，放盐，转小火再煮5分钟，让娃娃菜和金针菇熟透。喝一口，唇齿留香，非常鲜美！