豆豉蒸排骨
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作者：
喜之郎果冻姐
粤菜爱好者一家都爱吃的菜
用料
排骨500
克
干豆豉半
勺
蒜2
瓣
糖1
克
盐
1克
生抽
2勺
蚝油
半勺
姜
3片
鸡蛋
1只
干淀粉
2克
豆豉蒸排骨的做法步骤
步骤 1
加盐、酱油、蚝油、干豆豉、蒜片、姜片、蛋清（不要蛋黄）一起抓匀，铺平一层在盘里，盖上保鲜膜腌制至少一个小时。
步骤 2
蒸锅上汽后蒸20分钟
步骤 3
出锅就有香嫩入味的豆豉排骨了
菜谱创建时间：2021-07-29 07:52:45
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