🧇无蛋版紫薯全麦华夫饼
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熬了一斤的红豆 不知道呀消化
想想也挺久没有做华夫饼啦
家里的面粉除了全麦其他已经用掉好多
为了给全麦面粉增加点好看的颜色～
用上了全天然无添加的紫薯粉(颜色超美)
🧇无蛋版紫薯全麦华夫饼的做法步骤
步骤 1
出黄油外 放入厨师机/面包机搅拌均匀 出厚膜
再加入黄油搅拌出柔软的面团 薄膜(不需要手套膜)
步骤 2
室温发酵两倍大 约一个小时 分割10等份
(大约每个30g左右重量)
每个面团包裹10克红豆沙 底部收紧
步骤 3
预热华夫饼机 面团放入机器内 约3分钟
(注意烫手哇！！！安全最重要)
步骤 4
烤制好后放在烤网上放凉
等凉凉后密封保存！第二天口感还是不错的！
菜谱创建时间：2021-07-29 08:56:35