红烧海带

海带切小片；蒜切小块；线椒切圆片；肉切小块

炒锅热油，炒肉，肉变色后拨到一边，将蒜和线椒放入爆香，然后加海带翻炒。

加酒、生抽和水，盖上锅盖煮三分钟收汁。如果不够咸可加盐。盛出。