自制各种风味的粽子(肉,红豆沙,咸蛋黄馅)

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作者: Foodie-female
端午节安康吖!假期三天在家里自制粽子啦!馅料均是自制的,简单方便。提前购买好粽叶,一切准备就绪!

用料

自制各种风味的粽子(肉,红豆沙,咸蛋黄馅)的做法步骤

步骤 1

网上买来的粽叶以及粽绳,水洗后加入小苏打煮沸几分钟,取出晾干。

步骤 2

备用

步骤 3

1.红豆沙馅:红豆加水煮烂,去水。锅中加油,倒入红豆和红糖,捣碎,翻拌,直至水分基本没有,可以捏成形。 2.蛋黄:取咸蛋中蛋黄,备用即可。 3.猪肉:切成小块,加入盐,味精,十三香(或南德粉),少量糖等,搅拌均匀,备用。

步骤 4

糯米,红豆,绿豆,玉米碴洗净,搅拌均匀,加入少量的盐,备用。

步骤 5

接下来就是包粽子啦!教程可以上网自己找,我也是现学现用。 煮粽子:压力锅2h

菜谱创建时间:2021-08-01 09:13:10
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