水油皮晚上睡觉前混合均匀，盖保鲜膜，冷藏过夜！第二天拿出来回温10-20分钟就可以了！
油皮混合成团，盖保鲜膜过夜！
自制枣泥，分成10分，一个9g左右！
水油皮与油皮各分成10份！
用水油皮包入油皮！
擀成牛舌状，卷起来！
再次擀长，卷起来！
拇指在中间按压一下！
两头向中间捏！
按扁擀开！
包入枣泥，用虎口慢慢收紧，放入烤盘，轻轻按扁一些！
一个蛋黄，搅开！
用刷子将蛋黄液刷在饼表面，每个上面割几刀，撒上白芝麻！（要找个锋利的刀子割才行，我家刀钝，割的不深，纹路不太明显！）
烤箱预热180℃，20分钟！
出锅～
软糯，大宝快掉牙了，吃饭就喊牙疼，吃了两个也不嫌牙疼了！😂😂
1.水油皮提前放冰箱，让时间慢慢使其成膜！之前混合醒发20分钟，感觉不如提前一晚上放冰箱的效果好！