粉丝用冷水泡半小时，生蚝用刷子洗干净 ，大蒜生姜辣椒切沫备用，锅中放少许油，烧热放入大蒜生姜小米辣椒，炒香，把泡好的粉丝，剪断，沥干水份倒入酱油生抽岩搅拌均匀，把生蚝放入盘中放点粉丝，放点大蒜沫，依次全部摆好 ，放锅中蒸15分钟，蒸好撒上葱花