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仔姜炒鹅胗
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作者：
丽子夫人
用料
仔姜炒鹅胗的做法步骤
步骤 1
鹅胗用白醋小苏打清洗干净，去掉筋膜
步骤 2
鹅胗切薄片。
步骤 3
仔姜切片
步骤 4
辣椒切丝
步骤 5
清洗干净已经切片的鹅胗，用料酒生姜，腌制20分钟以上。
步骤 6
锅中加油，油热放入花椒蒜。
步骤 7
倒入腌制好的鹅胗，翻炒均匀，直至变色
步骤 8
加入切片的仔姜，翻炒
步骤 9
加入生抽蚝油，适量糖调味
步骤 10
最后放入辣椒，翻炒后大火收汁
步骤 11
出锅，装盘
菜谱创建时间：2021-08-02 23:22:08
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