土豆切后条，过凉水，锅里水烧开，土豆条下锅小火煮2分钟
捞出控干水分，拌好烧烤料和辣椒粉，倒入空气炸锅，175度8分钟，是为了去除水分
鸡胸肉切条
水开加入料酒，将鸡胸肉过下开水，去腥和浮沫，马上捞出
倒入姜黄粉(也可以不放)，黑胡椒粉，加入一点点盐
抓匀
锅中倒入适量油，先倒入土豆翻炒在倒入鸡肉，整体翻炒均匀
出锅装盘，色泽诱人，味道鲜美
姜黄粉可以不放，如果有奥尔良料腌制一下鸡胸肉，味道更美