我买的是盒马的这个黄牛肉片，盒子里的是我挑出来的肥肉，既然是减脂餐还是要克制下。 牛肉用少许盐、料酒、十三香（灵魂腌料）、淀粉、食用油腌制一下。
卷心菜手撕以后焯下水，我喜欢软烂的口感，喜欢脆的口感的朋友可以忽略这一步。
锅热放少许油，放入牛肉滑炒到7分熟
加入焯水过得卷心菜，继续翻炒到牛肉全熟后，加入少许生抽、蚝油和糖即可。
出锅啦，美味又减脂😆