嫩豆腐 切块用盐水泡10分钟 挖洞 将肉末放入 平底锅两面煎至金黄色 转砂锅放入一点点生抽和水 煎制收汁出锅
酸汤配料 蒜蓉 红油 生抽 醋 花生碎 花椒粉 白糖 芝麻 葱花 用煮饺子的汤拌匀
蒜蓉丝瓜 热油放入蒜蓉 辣椒段 丝瓜 水 胡椒粉 最后出锅放入盐
做好的成品摆盘啦。