1⃣️椰浆+玉米油搅拌至乳化均匀，筛入低筋粉Z字型拌匀
2⃣️加入蛋黄，Z字型拌匀 ———此时160度预热烤箱———
3⃣️蛋白分三次加入细砂糖打发至小尖角状态 4⃣️取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余蛋白中翻拌均匀，倒入6寸模具，160度烤35分钟 5⃣️取出后迅速摔一下倒扣在晾晒网上晾凉
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