超下饭的辣炒圆白菜
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作者：
地里的番茄
圆白菜生长在寒冷环境，易于储存。用塑料袋或保鲜膜包裹放冰箱冷藏就可以。撕圆白菜时，可以将菜茎部分不要，炒出来更香软。如果要脆脆的口感，可以将菜茎部分留用。
用料
包菜
1个
姜
1片
蒜
2瓣
干辣椒
4个
蚝油
1勺
鸡精
1/2茶匙
盐
1茶匙
超下饭的辣炒圆白菜的做法步骤
步骤 1
手撕包菜，洗净，沥水待用
步骤 2
姜片，蒜片，干辣椒洗净剪碎段
步骤 3
油温六成热，入姜片、蒜片、辣椒段，爆出香味
步骤 4
入圆白菜叶，中大火快速翻炒两三分钟（后悔没用大锅），微微变软后，入蚝油翻炒均匀
步骤 5
入鸡精、盐🧂调味出锅
菜谱创建时间：2021-08-06 11:27:06
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