2021.8.2第三次做生日蛋糕

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作者: _Coco麻麻
一年做一次的做生日蛋糕😂,抹面比之前两次稍微好点了,不过也是坑坑洼洼……

用料

2021.8.2第三次做生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前做好蛋糕胚,之前都是做原味的,这回换个巧克力的试一下

步骤 2

膨胀啊膨胀~已经忘了上次的温度了,这次是150度,50分钟左右,我的烤箱温度偏高

步骤 3

两层夹心,用的芒果🥭

步骤 4

抹面过程省略…我的经验就是奶油不要一次打到位,稍微差一点,因为挤入色素用刮刀搅拌的时候也会一点点打发,改变状态,如果打到正好,再搅拌时间长,奶油就容易过头,抹面就很难顺滑了

步骤 5

基本完事了

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步骤 6
步骤 6

加个灯串~

步骤 7

加个蜡烛~over~

步骤 8

来点小仪式感,画个背景墙~

步骤 9

装饰一下~

步骤 10

老母亲画画技术有限……尽力了~

菜谱创建时间:2021-08-09 12:34:28
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