苋菜摘去根部老梗清洗干净，洋葱切丝，大蒜切末，小米椒切圈。
苋菜下开水焯烫十来秒，捞出过冷水，攥干水分。
横竖切几刀，放入大碗中，加入洋葱丝。
锅中倒油，下入蒜末和小米辣煸炒出香味，加入苋菜中，料汁调好倒入拌匀即可。
清新爽口，软滑甘香，营养丰富，操作简单，健康减肥人士的不错选择😋✌️