洗净所有食材备用
土豆切小块，洋葱也切块
鸡腿去骨后也切块，姜拍一拍，葱切段
开火，放少许油煸炒洋葱微微发黄
再加入土豆翻炒，炒至土豆透明
把洋葱捡出来（不喜欢吃洋葱，只想有洋葱的味），放入葱姜稍微炒两下，然后放入鸡块
略煸炒后放入一勺料酒
加入漠过食材的开水，盖上锅盖烧到土豆酥烂
我用的是百梦多咖喱块
关火后放入咖喱块，知道咖喱块全部融合，再开中小火把咖喱鸡块熬到浓稠
完成，一份简单的易做的咖喱鸡饭，超级美味哦✌