香米清洗，水位半指多（看你的米量）好浸泡30分钟~~ 砂锅内涂抹一层油，泡好的米直接倒入砂锅，开大火煮沸腾，开锅有气泡的时候小火，赶紧放上腊肠，红肠，香菇，姜丝，开锅继续煮，中小火慢慢煮到有锅巴的焦香味（⚠️⚠️不是焦糊味，火候注意，全程人不能离开过。）就可以关火焖一下。最后吃之前油菜摆好就可以了。（油菜热水放点盐烫下，水里再到点油，这样出来的油菜看着亮晶晶的，颜色好看）