斑斓戚风蛋糕

158人浏览 12人收藏 0人做过
作者: 美青ChingLim
传统古早味斑斓戚风蛋糕,是我家婆传受,给我的秘方真的跟外面卖的不一样香味,烤起来整间屋都香得不得了,吃起来超级香浓美味。

用料

斑斓戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋8个如果鸡蛋是大的6个就足够,准备好材料预先把烤箱预热150度烤20分钟。

步骤 2

蛋白、蛋黄分开。

步骤 3

把1/4糖加入蛋黄里用搅拌机搅拌。

步骤 4

蛋白分三次加入糖打发。

步骤 5

像这样就可以了。

展开全部
步骤 6
步骤 6

把面粉加入蛋黄用打蛋器搅拌均匀。

步骤 7

再把斑斓汁椰浆加入蛋黄里搅拌均匀

步骤 8

再加入玉米油,搅拌至面糊均匀顺滑。

步骤 9

把1/3的蛋白加入蛋黄里轻轻搅拌均匀

步骤 10

然后把蛋黄面糊加入蛋白一起轻轻搅拌均匀,把面糊倒入模具。

步骤 11

烤箱温度150度烤20分钟后转用130度25分钟就可以了。

步骤 12

烤好的蛋糕把它倒立起来,等15分钟凉后,才切片。

步骤 13

好好享用香喷喷的斑斓戚风蛋糕吧!

斑斓戚风蛋糕的小贴士

椰浆买盒装的就可以了,如果斑斓汁没有可以放浓缩橙汁也是一样美味的,最重要鸡蛋要新鲜,打出来的蛋糕非常成功。

菜谱创建时间:2021-08-12 20:17:10
打开App收藏