超低碳高蛋白轻态面包(可无碳)
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作者:
Mirroy
不用多说了,高蛋白低碳水√ 碳水的摄入基本只来源于10g的燕麦麸皮。 家里没有烤箱,我用的是面包机,都是同一个比例,只不过我更省事啦。如果真的是特别在意碳水的,可以把燕麦麸皮换成车前洋子壳粉,不过不会那么紧致😂
用料
温水
75克
鸡蛋
1个
盐
1克
代糖
5克
谷朊粉
100克
亚麻籽粉
20克
燕麦麸皮/车前洋子壳
10克
酵母粉
3.5克
(个人喜好:青汁粉/咖啡粉/蛋白粉)
5-10克
超低碳高蛋白轻态面包(可无碳)的做法步骤
步骤 1
这个是考好的
步骤 2
拿出来会有点缩
步骤 3
很有弹性,可以变回来😂
步骤 4
气孔也很大
步骤 5
咖啡和青汁两种
菜谱创建时间:2021-08-13 13:14:42
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