准备所有材料
把姜切块，用刀拍扁后与其它调料一同放入纱布包，放入锅内同鹰嘴豆一起煮。大火煮开后小火再煮二十分钟，关火后加入适量盐，盖上锅盖再焖30分钟左右。
煮好鹰嘴豆后控干水分，放入烤盘中撒一些孜然粉和椒盐并拌匀。150度烤15—20分钟，喜欢更干的口感可以烤久一点，根据个人的烤箱去适当调整温度和时间。
直接当早餐吃很不错哦😌
五香味好吃😋
好吃😋
鹰嘴豆真的是个好东西，可以根据个人的喜好加调料。