🥒夏日轻食鸡肉卷

1. 将鸡胸肉切成条状，然后腌制鸡胸肉。

2. 加入1.5克盐、5克料酒、6克轻盐酱油、少许胡椒粉、两勺味好美辣椒酱和1小勺玉米淀粉。将鸡胸肉和所有酱料拌匀后腌制30分钟。

3. 三个鸡蛋里面加入少于盐和少许胡椒粉。

4. 将黄瓜和胡萝卜洗净削皮待用。生菜叶洗干净甩干水待用。

5. 黄瓜和胡萝卜刨丝。

6. 热锅放少许油，倒入蛋液小火煎制。

7. 在鸡蛋还没凝固前捣碎炒熟。

8. 热锅放入少许油，放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制。

9. 不断翻面，直到鸡胸肉四面全部煎制金黄。

10. 锅加热后放入多谷物饼，小火加热至饼皮微微鼓起即可。

11. 现在底部铺上保鲜膜，然后在放上饼皮，再在饼皮上摆上3片生菜叶，加黄瓜丝和红萝卜丝。

12. 然后铺上鸡蛋和鸡肉，再淋上沙拉酱。

13. 把鸡肉卷卷起，保鲜膜两头拧紧。

14. 吃的时候用刀岁半切开即可。

上图