【五分钟】清炒辣地瓜藤

1.先摘菜，把地瓜藤的叶子摘掉，摘成段，一定要撕筋，这样地瓜藤变嫩，吃起来口感更好。不然嚼不动😯 2.浸泡洗净，辣椒也是 3.辣椒洗净后切圈圈 4.沥干水份 喜欢吃辣的可以多放点辣椒哈

倒入油，八成热，一股脑把沥干的菜和辣椒倒下去，接着翻炒

加入盐1.5小勺，糖0.5—1小勺吧（吊鲜味）继续翻炒

一定要继续中火翻炒啊 ，翻炒使其受热均匀，如果后续发现锅很干了，加两勺热水，是热水！

一共翻炒3-5分钟后，加入半小勺味精，再简单翻炒均匀后，关火出锅。