步骤1. 蛏子清洗好，锅里水烧开加点料酒 ，蛏子煮十五秒左右，再清洗一下泥沙。
步骤2.粉丝温水泡一会，摆盘。
步骤3. 炒金蒜，锅里放油+蒜，煸炒一下放耗油，生抽，糖，盐。然后放在蛏子上面。
步骤4. 锅里水烧开，蛏子蒸5分钟，然后撒点葱花+蒜泥，热油浇一下。