清蒸皮皮虾

鲜活皮皮虾买回来，用清水泡一会儿，用小刷子全身洗刷刷。

凉水上锅蒸，加小葱段、姜片、料酒。水开后再蒸8~10分钟。

皮皮虾出锅喽

简单调个蘸汁儿。生抽2勺、香油适量、大蒜末、葱末、小米辣，搅拌均匀。

可能是最简单的做法了。