香菇烧鸡
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作者：
下厨房用户_tfm3d
传统菜，似乎是家家户户都会做的家常菜。既没有花哨的做法，也没有花哨的佐料。这道菜就是告诉大家，鸡和香菇就是绝配！
用料
鸡
半只约500克
香菇
6-8朵
老抽
2勺
生抽
2勺
黄酒
2勺
糖
半勺
大葱
半根
蒜
6-8瓣
姜
5-6片
香菇烧鸡的做法步骤
步骤 1
佐料备好
步骤 2
鸡切块
步骤 3
香菇泡发，洗净
步骤 4
少量油下锅炒鸡肉，炒出鸡的油
步骤 5
加入所有酱料，翻炒均匀
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入所有佐料
步骤 7
加水，没过所有鸡肉即可
步骤 8
加入泡发好的香菇，大火煮开
步骤 9
关小火，盖锅盖焖烧40分钟
步骤 10
开大火，收汁
步骤 11
装盘
菜谱创建时间：2021-08-18 20:08:25
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