面包机全麦吐司 无油无糖 750克 （附测酵母活性方法）
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陆续学做了两年蛋糕，最近开始主攻面包了，感觉面包比蛋糕材料灵活些，不那么容易失败，在此记录下全麦粉不同配比，适用750克面包。
500克面包可以按比例减量。
面包机全麦吐司 无油无糖 750克 （附测酵母活性方法）的做法步骤
步骤 1
全部材料称重混合，放入柏翠面包机，面团很湿不适合手揉。
步骤 2
选择全麦面包，耗时3个半小时完成，成品有面包桶2/3大
步骤 3
1勺酵母，2勺糖，放入35-40度温水搅匀。等待5-10分钟，出很多气泡，证明酵母活性良好。
菜谱创建时间：2021-08-18 21:40:25