超香的万能麻辣香油

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这个菜谱是经过反复摸索,自己经常熬香油后面自己改良了,比之前的教程教的香油更香,不管什么凉拌菜放了都好吃!

用料

超香的万能麻辣香油的做法步骤

步骤 1

先把所有的食材洗净晾干,然后把洋葱姜切大块

步骤 2

倒入油大火加热

步骤 3

先放入青花椒炸五分钟再把八角、桂皮、香叶倒入!

步骤 4

然后倒入姜蒜

步骤 5

继续放入洋葱

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步骤 6
步骤 6

到后面小火继续熬

步骤 7

熬到食材变黄捞起,不要焦了,焦了就会苦!

步骤 8

小火倒入芝麻

步骤 9

倒入辣椒粉(用粗的辣椒面方便捞起)

步骤 10

把芝麻和辣椒粉残渣捞起,做辣条凉拌菜的百搭香油就做好了!

超香的万能麻辣香油的小贴士

后面放芝麻和辣椒粉的时候可以关火不然焦了会苦!

菜谱创建时间:2021-08-19 17:23:53
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