青红椒刀切片备用
猪肉洗干净切片，加生淀粉，生抽，花生油用手抓均匀腌制5分钟备用
热油锅把腌制好的肉下锅翻炒7成熟变颜色后把青红椒，蒜下锅翻炒，同事放一勺生抽和盐鸡精。辣椒炒断生炒出香味就可以出锅啦。
出锅装盘