红枣洗净去核,加130克水,6分钟/100度/小勺,把红枣煮软。
加入30克玉米油,5秒/速度6,取出备用。
主锅洗净擦干,无水无油。插入蝴蝶棒,打入6个鸡蛋,加入50克红糖。6分钟/40度/速度4打发,再6-8分钟/不加温度/速度4打发。
筛入90克低筋面粉,加入红枣泥,4秒/速度4搅拌。
倒入28*28方盘,震出气泡,撒芝麻装饰。烤箱180度/上下火/20分钟。