角仔糍

准备所有馅料，切碎，打烂。

葱头炒虾米

下好调料，顺时针搅拌，下锅炒熟。 （盐，胡椒粉，耗油，鸡蛋一个）

混合所有调料

混合粉 + 3g 盐，水煮开，加水到合适能成团，+油，揉成团。

擀皮整形包起来，折边（好看，防止露馅）

大火开水后蒸10min

没馅料了，做成九尾仔。 炒着吃绝好。