红糖雪莲子

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作者: 玫瑰的厨房

用料

红糖雪莲子的做法步骤

步骤 1

雪莲子洗净,用适量清水浸泡20分钟;红糖剁碎备用。

步骤 2

糯米粉加入适量清水揉成团,不宜一次加太多水,太稀了揉不成团,慢慢加吧。把粉团搓成小丸子备用。

步骤 3

锅中放入适量的清水,大火烧开后加入小丸子,转中火,烧开后加入适量的冷水,继续烧开,再加冷水再烧开,直至丸子浮出水面就是煮熟了;把丸子捞起,沥干水放入碗中。

步骤 4

锅中放入300毫升纯净水,小火烧开后,放入红糖和雪莲子,继续烧开后煮10分钟。

步骤 5

再把小丸子倒入水中,煮一分钟后关火装碗即可。

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步骤 6
步骤 6

成品图

菜谱创建时间:2021-08-22 06:44:30