朋友种的各种石斛,石斛花好漂亮
新鲜的石斛洗干净,切碎,尽量切碎点,因为石斛纤维很多,如果太长会缠绕料理机会搅不动的。
花旗参洗一下,用开水泡软。
红枣,陈皮洗干净,我用的是无核红枣,不用去核。
石斛,陈皮,花旗参,红枣放进料理机,泡花旗参的水一起倒进去,加水到1500ml。用果汁功能打三次。
用隔渣袋放汤锅隔渣,榨干水,然后用不锈钢器皿装余下的水,把隔渣袋放进水里泡一下,再榨干。汁液倒汤锅一起煮,放红糖煮开,加枸杞。 葛粉加点水搅拌均匀,石斛水煮开了就把葛粉水一边搅拌一边倒进去。煮开。
趁热倒进玻璃器皿或者碟子,放凉后放冰箱冷藏。
开吃了
早餐,下午茶都合适。石斛清热解毒功效很好。