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创意菜谱‼️咖啡糖醋排骨🔥可以原地封神啦～
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作者：
兴欣儿Eva
用料
创意菜谱‼️咖啡糖醋排骨🔥可以原地封神啦～的做法步骤
步骤 1
【食材】 排骨350g、冰糖40g、葱姜适量、胶囊咖啡液10g（替代老抽）、白芝麻适量
步骤 2
【做法】 1⃣️排骨冷水下锅+葱姜+料酒焯水10分钟 2⃣️咖啡糖醋汁：生抽2勺+醋4勺+糖2勺+料酒1勺+胶囊咖啡液 3⃣️热油加入冰糖，炒至冰糖融化变红糖色 4⃣️放入排骨翻炒上色 5⃣️加入咖啡糖醋汁翻炒，再加入葱姜炒出香味 6⃣️加水没过排骨焖煮30分钟 7⃣️大火翻炒收汁，加少许盐撒上芝麻即可
步骤 3
原本糖醋味儿的排骨有了咖啡的加入，会多一层风味和香气，咖啡爱好者可以尝试多放两颗。
步骤 4
好吃😋
菜谱创建时间：2021-08-23 09:38:25
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