南瓜紫薯冰皮月饼

紫薯蒸熟压成泥，倒入锅中小火翻炒，分别加入糖油搅拌均匀，一直炒到不分减少，冷后备用。

将南瓜蒸熟压成泥，分别加入糯米粉淀粉油糖搅拌后用手揉成团，盖上保鲜膜，醒10分钟。

南瓜泥冰皮20克，馅紫薯30克，包好后放入模具中压成形。

上锅蒸15分钟即可。