面团的材料中，除黄油和盐以外，所有材料揉至扩展厚手套膜，加入黄油和盐揉至薄手套膜
揉成以后封上保鲜膜20分钟左右醒发至1.5倍大（夏天发酵快，冬天所需时间要更长一点）
醒面的同时，制作黄油蒜蓉酱，将黄油充分软化，加入蒜蓉、糖、盐和欧芹碎拌匀备用
面团平均分成七等份，揉圆；
用擀面杖擀成牛舌状，卷起，放入烤盘醒发一个小时左右，发酵至1.5倍大
面团表面喷少许水，表面撒上面粉
用刀片在面团中间割上一刀，挤上黄油蒜蓉酱，撒上帕玛森芝士粉
烤箱170摄氏度，烘烤20分钟左右出炉✅