相思生煎包

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作者: 俗世万千
美食暖人心

用料

相思生煎包的做法步骤

步骤 1

备菜:胡萝卜和香菇切成很小的丁丁,粉丝用热水泡几分钟,软后到干水分切成碎碎,

步骤 2

准备好了三样菜后切点蒜泥

步骤 3

中火热锅,倒入少许油和蒜泥,先炒香菇,炒菇类的时候加点蒜泥能更好的激发香味哦!

步骤 4

香菇炒软后倒入胡萝卜和粉丝碎,中火炒一炒

步骤 5

之前做的冷冻起来的肉沫,加一点肉沫一起炒。也可以不加,纯素生煎包也好吃。

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步骤 6
步骤 6

炒呀炒,注意火不要大,粉丝容易糊哦,加入生抽和盐调味,不用味精啦,非常鲜!

步骤 7

炒好了稍微晾凉一点备用,吃了一口,好鲜。

步骤 8

买的现成的饺子皮,加一点面粉擀薄。

步骤 9

擀了12张

步骤 10

开始包包子!人生中第一次包包子,耐心点,慢慢来。

步骤 11

加油,快包完啦!

步骤 12

包好了冷锅倒点油,每个包子底部粘一点油,开火,中火慢慢煎,煎到底部微黄,现在表面不熟不用管它。

步骤 13

加入少量水后盖盖子,小火焖起来。观察水快干的时候加入葱花和芝麻,开盖等水收干,起锅!

步骤 14

馅鲜美皮劲道,底部脆脆,好吃😋!

相思生煎包的小贴士

一定一定一定要用不粘锅!

菜谱创建时间:2021-08-25 15:27:31
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