准备适量的鸡胸肉,洗净备用。
去除筋膜,只留精肉切成小手指粗细长条。
将切好的鸡肉条放入碗中,加入调料中所列调料,腌制入味,最好过夜。
一只鸡蛋打散,取淀粉和面包糠,腌制好的鸡肉条先裹一层淀粉,再放入蛋液中滚一下沾满蛋液,再放入面包糠中沾满面包糠即可。
所以的鸡肉条按照上述方法,全部做好备用。
将制作好的鸡肉条放入烤盘,送进松下蒸烤箱
选择程序10面包糠炸虾模式,启动机器会首先预热,预热完毕进入空气炸。
炸到鸡柳变成金黄色,即可关闭程序出炉食用。
经过使用,鸡柳再预热阶段基本已经成熟,所以,炸虾模式15分钟,我用了一半时间就取出来了,上色已经很深了,操作时大家自行留意吧
我选了一款西式酱料蘸食,更有风味,大家自行选择。
鸡柳可以一次性多做,放入保鲜盒冷冻起来,随吃随取,丢入烤箱炸熟比较省事。