幸水梨司康☆東京の秋

梨子打碎/切块都可以。去核去皮。幸水梨的皮比较硬。我觉得切块更能凸显梨子的风味吧

混合盐、泡打粉、糖、面粉，搅拌均匀。糖根据个人口味添加，我觉得20已经很甜了，因为梨是甜的。

黄油捏进面粉，搓成沙粒状。加入梨碎块，翻拌到梨块沾上面粉。酌情添加牛奶，建议先放20克试试。

用手轻轻团成团，做出来是特别酥特别脆弱的口感。把它们抓到一起，切勿过度揉面。

放在烘焙纸上分成你喜欢的份数。200度20-30分钟。我烤了20分钟 司康是相对来说简单的甜点，所以不用太纠结时间和克数。在凉爽的早晨享受秋季的最初吧☆彡

九月的第一天，祝大家都开心