在大一点的锅里放进橄榄油和大蒜,放到火上加热爆香。(我喜欢吃辣椒,所以也放一些辣椒。)
把切碎的洋葱放进锅里,加入茄子、洋芹菜,味道也不错喔。
再放进鸡肉、培根、洋香肠等家中现有的肉类。(也可以放鲔鱼罐头喔。)
大致煮熟后,把番茄罐头放进去。番茄我并不特别过滤去渍,只用木勺子稍加压碎。
最后加入鸡汤块、盐和胡椒粉调味,这样就完成了。
如果有的话,也可以把月桂叶、牛至草、罗勒统统放进去。