将牛奶、白砂糖、海藻糖混合、搅拌至糖类完全融化。
液体中加入粉类，搅拌均匀至无颗粒。加入玉米油搅拌至油脂完全融合。过筛、静至30分钟。
用不粘锅中火将面糊炒制成团。注意不要炒上色。
从锅中倒出，用硅胶垫辅助将面团揉至完全冷却。（约10分钟）
和普通冰皮一样使用。不用的时候要保鲜膜盖住、冷藏冷冻需密封。