野生当归鸡汤

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作者: LJIAJIA

用料

野生当归鸡汤的做法步骤

步骤 1

称好当归、红枣、莲子、沙参。

步骤 2

野生当归,红枣清洗干净备用。 将莲子和沙参提前泡1小时左右。

步骤 3

鸡肉放入网兜,网兜放入小美主锅卡紧,加水没过鸡肉 设置三个5清洗(5分钟/50度/速度5。)再用清水冲洗干净。

步骤 4

小美主锅加入10克油,姜片,鸡肉,料酒设置10分钟/V/反转小勺。

步骤 5

加入泡好的莲子,沙参,当归,水加至max线下(约1600克)

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步骤 6
步骤 6

TM5用户:设置90分钟/100度/反转小勺, TM6用户:慢炖-设置2小时/98度/慢炖。 最后一小时从主锅盖小孔加入红枣。

步骤 7

最后5分钟从主锅盖小孔加入盐。 音乐响起,收获美味~

步骤 8

太香啦~

野生当归鸡汤的小贴士

1.如果不是我们团的高原西藏野生当归,按自己以往经验,一次2~3克,多了会苦哦。 2.食材还可根据个人喜好加枸杞、黄芪等。

菜谱创建时间:2021-09-03 17:15:46
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