称好当归、红枣、莲子、沙参。
野生当归,红枣清洗干净备用。 将莲子和沙参提前泡1小时左右。
鸡肉放入网兜,网兜放入小美主锅卡紧,加水没过鸡肉 设置三个5清洗(5分钟/50度/速度5。)再用清水冲洗干净。
小美主锅加入10克油,姜片,鸡肉,料酒设置10分钟/V/反转小勺。
加入泡好的莲子,沙参,当归,水加至max线下(约1600克)
TM5用户:设置90分钟/100度/反转小勺, TM6用户:慢炖-设置2小时/98度/慢炖。 最后一小时从主锅盖小孔加入红枣。
最后5分钟从主锅盖小孔加入盐。 音乐响起,收获美味~
太香啦~
1.如果不是我们团的高原西藏野生当归,按自己以往经验,一次2~3克,多了会苦哦。 2.食材还可根据个人喜好加枸杞、黄芪等。