柿子花生月饼(好事发生)

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作者: 大宝的小屋
今年这款月饼很火,导致我做的时候买金黄芝士粉断货,用这个色素太方便了,颜色也好看,还经济实惠,很简单,快行动吧!

用料

柿子花生月饼(好事发生)的做法步骤

步骤 1

买不到金黄芝士粉,用这个可食用色素代替了,很方便,一直用这个美国进口的Americolor

步骤 2

花生和柿子都是一个配方,分别按配方揉成面团,装入保鲜袋室温放置1个小时,(柿子面团取20克加入抹茶粉,剩下的面团,滴入色素2滴,颜色就很好看了)

步骤 3

我是买的木糖醇糖浆

步骤 4

馅也是木糖醇的

步骤 5

花生:皮——23克,馅料——28克 柿子:皮——22克,馅料——26克,都分成9份

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步骤 6
步骤 6

模具防粘可以刷一层薄薄的油,绿面团先压到磨具底部花纹处

步骤 7

再放橙色面团,压紧模具就ok了

步骤 8

烤箱190度5分钟,加盖锡纸,再转170度15分钟共20分

步骤 9

装盒,2/3天回油

步骤 10

事事如意!

菜谱创建时间:2021-09-03 17:33:20
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