红烧肉

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作者: a白娘子

用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净

步骤 2

切块,凉水下锅焯一下水

步骤 3

焯水后再次洗去浮未,

步骤 4

起锅摆入五花肉小火慢煎

步骤 5

这时把干茶树菇泡一下水

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步骤 6
步骤 6

煎至五花肉二面金黄,肉里的油逼出来,再把肉出锅备用,把锅里的油倒出,

步骤 7

锅不用洗直接加入一汤勺的开水,加入白糖小火慢煮,煮至锅中起泡泡,颜色有点发黄

步骤 8

倒入五花肉翻炒一会,

步骤 9

倒入开水未过肉,放入红烧调料包再煮几分钟

步骤 10

把锅里的肉倒入高压锅中煮开,再转小火煮约10分钟

步骤 11

高压锅关火后凉一会打开盖子,把泡好的茶树菇冲洗几遍挤干水分,放入高压锅中不盖上盖子中火煮约五分钟左右关火,这时再把高压锅盖上密封闷几分钟

步骤 12

打开高压锅把肉装盘撒上葱花即可完成

菜谱创建时间:2021-09-04 22:19:04
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