黄油杏仁饼干

将称好的低筋粉，杏仁粉和苏打混合均匀过筛

黄油融化成液状

加入2种糖粉搅拌均匀

再加入鸡蛋搅拌均匀

将过筛过的粉倒入液体中。

用刮刀将面粉和蛋液搅拌到看不到干粉。

将揉好的面团放入保鲜袋，放冰箱冷藏30-60分钟。

每个面团20-30g，搓圆，表面粘点粉，选自己喜欢的模具压模

风炉190度6分钟定型，再180度烤14分钟左右

烤好后拿出来放凉，密封保存。

松脆好吃，可以吃出杏仁粉的味道。