简简单单自己做魔芋

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作者: 瑞甜桐
这东西还有另外一个名字——你还是让人家菜市场赚点钱吧! 哈哈哈我爷知道我在做魔芋之后立马给取了一个新名字 菜市场的太水了,我不是很喜欢吃,干脆就自己做吧,卫生看得见。

用料

简简单单自己做魔芋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

一包是50g,不要做太多,吃不完,就只放一半25g

步骤 3

烧开水,要慢慢的把粉倒进去哦,不要一下全部倒完。一边倒一边搅拌

步骤 4

中火熬

步骤 5

要多搅拌下哦

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步骤 6
步骤 6

中小火熬15分钟就够啦。不会看状态的就看时间。这样粘稠就可以了

步骤 7

熬好时候放一点清水把碱融化,然后倒入熬好的糊糊里,然后搅拌25秒,不会看时间就默念25个数字,好了不要一直搅拌

步骤 8

关火之后等20分钟来看就凝固了,用刮刀脱模

步骤 9

中间切开,一定要切开,然后倒入清水,淹没魔芋块2cm的样子就够了,开大火煮,想吃老一点的就多煮一会会。10-15分钟的样子吧

步骤 10

煮好放清水就好了,吃不完放冰箱保存,2天的样子。如果拿出来软了放水里再煮一会就好了。

步骤 11

真的很可爱是吧,快来试试吧

菜谱创建时间:2021-09-07 15:42:00
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