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滑溜溜的黑凉粉，夏日不可少的甜品
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作者：
queenie628
用料
滑溜溜的黑凉粉，夏日不可少的甜品的做法步骤
步骤 1
黑凉粉/烧仙草： 1.黑凉粉粉 25克 2.糖：15克 3.水：800克 做法： 1.将650克水和15克糖用厚底不锈钢锅一起煮沸。 2.150克和25克凉粉粉搅拌均匀并下筛两次， 3.用筷子快速搅拌的同时把凉粉浆倒入煮开的水里面，不停搅拌中慢火煮至沸腾（注意不能离开，小心煮开会溢出来）就可以关火倒在不锈钢盒子里晾凉再放冰箱冷藏。 4冷藏6小时以后拿出来切成小块，配上蜜糖或者炼奶就可以开吃了~~~
步骤 2
如果是想用来配奶茶，那就再加多50毫升水，
滑溜溜的黑凉粉，夏日不可少的甜品的小贴士
注意：煮凉粉一定不能大猛火，而且必须不停搅拌以防糊底，也不能离开，小心煮开会溢出来，搞卫生是很头疼的一件事😫
菜谱创建时间：2021-09-08 00:05:27
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