操作流程如下 1、主面团加法国老面揉面4分钟左右（出锅前加奇亚籽） 2、一发40分钟左右 3、分割，40克左右/个 4、滚圆后松弛10分钟 5、排气后再次滚圆 6、二发30分钟左右 7、顶部筛粉后割包 8、刀口处挤一条黄油 9、入炉烘烤 190℃～15分钟左右
1、T55如果没有，就用普通高筋面粉替代 2、湿酵母没有就用干酵母替代