奶油奶酪放到室温下软化。
奶油奶酪打至顺滑。
淡奶油中加入糖。
用电动打蛋器打发到出纹路。打到8，9或者10成都没有问题，不影响成品。
取一半打发好的淡奶油加入奶油奶酪，用刮刀打至混合一下。
然后用电动打蛋器打匀。
加入剩余淡奶油用电动打蛋器打匀，这样芝士糊就做好了。
速溶咖啡泡好后放凉。
手指饼干放入咖啡中二面沾一下，不要浸泡很容易烂掉。
铺到容器中。
上面铺上芝士糊抹匀。
再一层手指饼干，一层芝士糊直到把容器填满。
盖上盖子放冰箱冷藏过夜。
剩余的芝士糊我又装三个小杯子。吃之前撒上可可粉。
糖量不算多，喜欢甜的可以自己加糖量。